pair productionEnglishOxford New American Dictionarypair production /pe(ə)r prəˈdəkSHən, , pɛ(ə)r prəˈdəkʃən, prōˈdəkSHən, proʊˈdəkʃən/ ▸ noun Physics the conversion of a radiation quantum into an electron and a positron.