quenchItalian → EnglishOxford Italian–Englishquench /BrE kwɛn(t)ʃ , AmE kwɛn(t)ʃ / transitive verb 1 literary spegnere [flame]; calmare, spegnere [thirst]; spegnere, soffocare [desire, enthusiasm, hope] 2 Technology temprare, raffreddare [metal]