zest /BrE zɛst 
, AmE zɛst /
noun
1 (enthusiasm) entrain m
a zest for sth un goût prononcé pour qch
his zest for life sa joie de vivre
2 (piquancy) piquant m
to add zest to sth ajouter du piquant à qch
3 (of citrus fruit) zeste m
zest
English → French
Oxford English–French